如何區別濃縮還原果汁

來源:生活大全幫 1.05W

如何區別濃縮還原果汁

濃縮原漿一般口味單一,另外口感也不一定太好,所以一般工廠作為原料使用,包裝形式一般也就是180-250KG大鐵桶,另外一種就是混合果汁,工廠負責加入多種果汁,糖漿(蔗糖或者果糖),酸味劑,穩定劑,香精,水等製成口感好,營養豐富的混合果汁,當然防腐劑有的加,有的不加,詳見產品配方説明,山梨酸鉀是最常用的一種,只要是按國家標準加,是沒有問題的,當然個人並不崇尚使用。另外濃縮漿主要客户是工廠和餐飲,一般都是冷灌裝做的,很少有熱灌裝。至於説稀釋液,也就是市場見到的,比方説PET瓶包裝。

區分:1.看瓶子質感和薄厚,質感硬的和瓶子厚的,多是熱灌裝,反之為冷灌裝:2.看瓶子內飲料容量,熱灌裝要求沒有任何空隙,冷灌裝則一般留有空隙,會衝氣灌裝。

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