黑木耳炒黃瓜

1、 黃瓜去皮去饢，切絲備用；

2、 黑木耳提前泡發，去蒂，撕小朵，洗淨備用；

3、 鍋至火上，燒熱加入食用油，放入黑木耳翻炒片刻，加鹽，再翻炒片刻，盛入碗中；

4、 鍋中放入黃瓜翻炒，加入適量鹽，再翻炒片刻，把黃瓜自身的水分炒出來。加入之前盛入碗中的黑木耳一起翻炒，加入適量清水。煮至沸騰；

5、 出鍋裝盤。