泡菜第二次怎麼加水

泡菜第二次加水需準備工具：涼開水、鹽、醋。一共3步，以下是泡菜第二次加水的詳細操作：

操作/步驟

1、加適量的涼開水

加適量的涼開水進罈子，不能使用生水。

2、加入適量的鹽

壇內還要再加入適量的鹽，不然會“生花”。

3、適當兑些醋

加水時還可適當兑些醋，以加速發酵，增加乳酸，縮短泡菜製作時間。