機械式烤箱好還是電腦式烤箱好

二者各有千秋。

1、電腦控制的比較精確，可以一度一度調整温度，對比較專業的西點烘焙很有用。機械式調節不靈敏，只能五到十度調節。

2、機械式價格便宜，維修費用低，出錯機率相對較小。電腦式的電子原件多，易發生故障，損壞維修費用太高。

3、操作上機械簡單，外觀一般； 電腦式操作要學習，稍微複雜些，但外觀時尚，價格貴，功能多。