玫瑰茄泡酒的製作方法

1、玫瑰茄清洗乾淨，並將花萼和籽分開，晾乾水分（不要爆曬）；

2、準備好一個乾淨無水氣的大玻璃罐、白酒、冰糖和玫瑰茄（白酒的濃度略高一點，最好是五十度左右）；

3、首先把玫瑰茄加入玻璃罐中；

4、加入冰糖，倒入白酒；

5、這是剛剛泡上的玫瑰茄酒，肉眼能看到細細的紅絲飄出，慢慢把冰糖染紅；

6、一個小時左右，冰糖融化了，整罐的白酒變的鮮紅鮮紅的，可美了！就這樣密封起來，泡上兩個月完美的洛神花酒就可以開喝。