咖喱雞要焯水嗎
來源:生活大全幫 2.23W
做咖喱雞的時候,焯一下水更乾淨,不焯也沒關係,有條件還是焯一下,記得焯雞肉的時候要用冷水入鍋,熱水會讓肉類的血污快速的受熱而堆積在裏面,起不到焯水的排污作用。
咖喱雞是以雞肉、土豆、咖喱粉、胡蘿蔔、洋葱為主要食材製作而成的一道菜餚。具備以鹹鮮口味為主,略帶甜辣,咖喱味濃厚的口感。
做咖喱雞的時候,焯一下水更乾淨,不焯也沒關係,有條件還是焯一下,記得焯雞肉的時候要用冷水入鍋,熱水會讓肉類的血污快速的受熱而堆積在裏面,起不到焯水的排污作用。
咖喱雞是以雞肉、土豆、咖喱粉、胡蘿蔔、洋葱為主要食材製作而成的一道菜餚。具備以鹹鮮口味為主,略帶甜辣,咖喱味濃厚的口感。