生吃蒜頭的功效和作用

1、促進消化液的分泌、增強食慾、去腥味。

2、大蒜中含有的大蒜素，具有廣譜抗菌效果，它對多種致病微生物都有殺滅作用。

3、大蒜中的鍺和硒等元素，可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，具有防癌作用。