惠州市園洲鎮有什麼特色小吃

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惠州市園洲鎮有什麼特色小吃

1、惠州梅菜:惠州梅菜惠州是用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成,色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不濕、不熱,不僅可獨成一味菜,也可作配料製成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜餚。

2、羅浮山酥醪萊:由於酥醪村土質肥沃、氣候獨特、水源無污染,再加上酥醪村人制作手法獨特,所以酥醪菜具有味美、纖維質少、用量少等特點。

3、鵝公湯:選用剛滿2歲的鵝公,運用獨特的調料以土缸和原始的炭爐加木糠經5小時文火熬製而成,湯清醇而香,肉老而有味,加入玉竹頭、沙姜、陳皮、蓮

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