杭州烏鎮特色小吃是什麼

來源：生活大全幫 1.2W

杭州烏鎮的特色小吃部分列舉如下：

青糰子：用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的糰子，烏鎮人曾經用它掃墓祭祖，但現在青團作為祭祀的功能已日益淡化。薰豆茶：烏鎮人稱喝茶為吃茶，薰豆茶又稱烘豆茶。豆茶的主要原料是薰豆。是烏鎮特有的加工方式，選用秋季上好嫩晚黃豆，以香粳豆為佳。三白酒：舊時烏鎮釀酒業十分發達，明朝時有釀酒作坊20餘家，以高公生、順興、永盛三家最為著名。現僅存高公生糟坊，原名高公生醬園，始建於明朝初年。姑嫂餅：烏鎮著名的傳統糕點之一。形狀酷似象棋子，精選材料手工製成，老少皆宜，有芝麻、香葱、花生、粗糧等多種香型。