如何用棉花糖自制冰激凌

原料：棉花糖70克、純牛奶250毫升。

步驟：

1、將棉花糖和牛奶倒入奶鍋，用小火煮，不可煮開。

2、慢慢攪至棉花糖無顆粒，倒入準備好的乾淨無水容器。

3、涼至室温，放入冰箱冷凍至少5小時。

4、取出後稍待回軟，即可取用。

烹飪技巧：煮時用宜小火，不可煮開，否則會令到成品口感粗糙。