泰國青芒果怎麼吃

1、蘸醬吃

將青芒果削皮之後切成條狀或者片狀，主要是這樣方便蘸醬，增大青芒果與醬的接觸面，更有味。然後就是調醬了，大部分人都是喜歡吃辣的，所以一定要放辣椒，再加上一些醬油醋這些家常調味料，或者也可以直接蘸辣椒粉，又酸又辣，味道棒極了，愛好酸的人們可以放開了吃，一定會讓你滿意的。

2、醃製食用

醃製青芒果還是需要先洗乾淨切成條狀，不能切太細否則影響口味，也不能切太粗否則很難醃製入味，然後加鹽攪拌均勻，可以用力揉幾分鐘然後放在一邊靜置30分鐘，去掉青芒果的苦澀，這就需要一定的耐心了。隨後用冷水清洗乾淨，再擰乾水，放入盒子裏，加入白砂糖蓋上蓋子放進冰箱，第二天早上拿出來便可以食用了，酸酸甜甜的。

3、放熟再吃

青芒果歸根結底就是沒有完全成熟，可以採取一定的辦法加速它成熟的速度，比如説可以和成熟的香蕉放在一起，或者和其他成熟的水果放在一起也可以，它們可以幫助芒果成熟，不需要放在冰箱裏，這樣過一段時間等它熟透了就沒有那股澀味了，和我們平時吃的那種黃色芒果一樣可口了。