長糯米適合做什麼

長糯米即是秈糯，米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強。適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。

長糯米是一種温和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。