糯米和粘米混合了怎麼選出來

糯米和粘米混合了選出來可觀察兩者的形態，糯米為長橢圓形，較細長，大米為橢圓形，較圓胖，或者是看色澤，糯米色澤乳白或蠟白、不透明，也有半透明的。糯米又叫江米，為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁，按穀殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的，全國各地均有栽培。