半熟雞蛋怎麼煮

半熟的煮雞蛋做法如下：

1、鍋中加冷水並放入生雞蛋後開火，待鍋內水開後立即關火併蓋上鍋蓋；

2、想吃嫩點的糖心蛋就燜上4到5分鐘，八成熟的軟芯蛋就燜上5到6分鐘，十成熟的水煮蛋就燜上8到10分鐘。

吃半熟雞蛋可以促進消化提高吸收率，還可以避免營養素損失。