香甜玉米羹的做法

材料：玉米1根、玉米片半碗、雞蛋 2個、白砂糖適量、澱粉適量。

做法：

1、雞蛋打散，玉米切掉玉米粒，用料理機打成漿，過濾備用，澱粉加半湯匙水兑開；

2、玉米汁加等量水煮開，依據口味加入糖；

3、放入玉米片煮開後倒入水澱粉，攪拌均勻；

4、潑入蛋液迅速攪拌關火；

5、燜一會即可。