煮生牛肚的正確方法

煮生牛肚需要準備材料：牛肚、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒。共分為3個步驟。以下是煮生牛肚做法詳細操作：

操作/步驟

1、沖洗乾淨

牛肚用鹽搓洗，沖洗乾淨。

2、牛肚焯水

牛肚入冷水鍋，加入料酒，焯水2分鐘。

3、煮30分鐘

牛肚放入高壓鍋，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒，煮30分鐘即可。