求紅魚粥的做法
來源:生活大全幫 3.12W
步驟:1、切一塊大約半斤重的魚乾,用温水清洗乾淨,再切成半兩大的魚塊,切幾片姜;
2、燒一鍋開水,然後將魚塊和薑片放進開水裏煮,加點白酒,煮兩分鐘;
3、將煮過的魚塊撈出,切成魚片;
4、起油鍋,將魚片和姜爆炒,加適當的白酒,炒兩分鐘,加進適量的水煮開;
5、將洗好的米放電飯鍋,加進剛才煮的魚片及湯水,按煮粥鍵;
6、粥煮15分鐘時,加入鹽、葱花、香油即可。
步驟:1、切一塊大約半斤重的魚乾,用温水清洗乾淨,再切成半兩大的魚塊,切幾片姜;
2、燒一鍋開水,然後將魚塊和薑片放進開水裏煮,加點白酒,煮兩分鐘;
3、將煮過的魚塊撈出,切成魚片;
4、起油鍋,將魚片和姜爆炒,加適當的白酒,炒兩分鐘,加進適量的水煮開;
5、將洗好的米放電飯鍋,加進剛才煮的魚片及湯水,按煮粥鍵;
6、粥煮15分鐘時,加入鹽、葱花、香油即可。