為什麼吃紅薯胃就會覺得很酸

吃紅薯胃就會覺得很酸的原因：

紅薯中含有汽化酶，多食會引起燒心、返酸水等胃部不適；

紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效；

吃紅薯的正確吃法：

1、和其他雜糧摻和着吃；

2、幹蒸吃為好，細嚼慢嚥，先少後多，讓腸胃慢慢適應；

3、為防腹脹，用少量明礬和食鹽水浸泡十幾分鐘，用清水沖洗兩次再蒸；

4、同時吃些鹹菜，可防止胃酸過多；

5、可用小火長時間蒸煮，就可破壞汽化酶。