兔子肉怎麼燉不柴
來源:生活大全幫 1.41W
材料:兔肉500克,醬油100克,大葱50克,姜30克,水800克,大蒜50克,八角10克,植物油40克,甜麪醬50克,料酒25克,鹽6克。
做法:
1、將兔肉洗淨,切成4釐米見方的塊,用開水焯過,備用;
2、鍋內加油,燒熱用八角爆鍋,下葱段、薑片、蒜瓣;
3、下面醬,把麪醬炒熟,烹入料酒,加醬油;
4、把兔肉下鍋,加水用旺火燒開,改小火,放入鹽,燉兩小時出鍋即成。
材料:兔肉500克,醬油100克,大葱50克,姜30克,水800克,大蒜50克,八角10克,植物油40克,甜麪醬50克,料酒25克,鹽6克。
做法:
1、將兔肉洗淨,切成4釐米見方的塊,用開水焯過,備用;
2、鍋內加油,燒熱用八角爆鍋,下葱段、薑片、蒜瓣;
3、下面醬,把麪醬炒熟,烹入料酒,加醬油;
4、把兔肉下鍋,加水用旺火燒開,改小火,放入鹽,燉兩小時出鍋即成。