一碗炒粉的熱量是多少

100克肉炒粉大概200大卡，素炒大概在100大卡。炒粉是江西省漢族傳統名點，是將粉放熱水中過一下，然後將粉放入油鍋裏通過明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。