中國哪裏燒餅最出名
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中國最出名的燒餅如下:
1、周村燒餅:因產于山東省淄博市周村區而得名。源於漢代,成於晚清,是山東省名優特產之一,周村燒餅歷史悠久,以傳統工藝精工製作而成,為純手工製品,有酥、香、薄、脆四大特點。
2、曹州燒餅:是山東省魯西南漢族名吃之一,其狀圓如月,紅中透黃,外焦裏嫩,香酥可口,選用小麥精粉,經和、發酵、盤、揉等道工序,按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香面等多種佐料而成的油瓤,再經切花盤沿,塗上一層糖稀,表面沾上芝麻仁,貼入爐內烘烤而成。
3、博山肉燒餅:起源於明清