二層高真空不繡鋼燜燒罐如何使用

燜燒罐是利用熱量不外流的原理把食物燜熟的，可以燜稀飯，燜綠豆紅豆等，也可以煮湯。主要是先把開水倒進罐子預熱，否則放進去的食物熱量被罐子本身的常温吸收了就沒有多餘的熱量來燜食物。小碗稀飯，直接滾水和白米悶30分鐘至1小時就可變粥，保温效果也很好。高温真空可燜熟蔬菜湯、薏仁、糙米、五穀雜糧。開水不可低於95度，最好在95度至100度，因為礦物質需要足夠温度才能溶出養份，燜燒罐以95度至100度開水沖泡，效果可比擬於水煮方式，葉綠素葉酸及礦物質等養份可順利溶解於菜湯中。