蒸茄子怎麼判斷有沒有熟
來源:生活大全幫 2.03W
用筷子扎,透了就熟了,8至10分鐘左右;
主料:白茄子250克;
調料:食鹽適量,蒜5瓣,葱花少許,豬油適量;
做法:
1、鮮嫩的白茄子去蒂;
2、用刀劃兩半,這樣容易蒸熟;
3、放蒸鍋裏隔水蒸5分鐘左右;
4、蒜頭拍成泥備用;
5、五分鐘後,茄子蒸軟了;
6、快速將茄子夾起來,放在盆子裏;
7、加入拍好的蒜泥;
8、適量細鹽和豬油;
9、快速用筷子攪拌入味,撒上葱花就可以食用。
用筷子扎,透了就熟了,8至10分鐘左右;
主料:白茄子250克;
調料:食鹽適量,蒜5瓣,葱花少許,豬油適量;
做法:
1、鮮嫩的白茄子去蒂;
2、用刀劃兩半,這樣容易蒸熟;
3、放蒸鍋裏隔水蒸5分鐘左右;
4、蒜頭拍成泥備用;
5、五分鐘後,茄子蒸軟了;
6、快速將茄子夾起來,放在盆子裏;
7、加入拍好的蒜泥;
8、適量細鹽和豬油;
9、快速用筷子攪拌入味,撒上葱花就可以食用。