怎樣檢驗土豆中含澱粉

方法：

1、切一片土豆；

2、放在酒精燈上烤乾水分；

3、用刀刮下切片表面的粉末；

4、將白色粉末於一些水混合；

5、滴入碘液；

6、水變成紫或藍色就是有澱粉。