魚太多吃不完怎麼保存

魚太多吃不完的保存方法是用微波爐薄膜密封后放到冰箱冷藏室冷藏,但時間不能太久。

1、鮮魚洗淨切塊後晾乾,將魚塊摻鹽撒酒放入容器中,再倒入一點芝麻油或菜油,最後密封好。存放在陰涼乾燥處可保存一年以上。

2、將鮮魚外表洗淨切塊後放入保鮮袋,至於熱水或蒸汽中消毒殺菌再貯藏,經此發處理的鮮魚,在三十度左右的室温下放置五到十天,仍可保持原有鮮味。

3、將芥末適量塗抹於魚的表面和內臟部位,均勻地灑在盛魚的容器周圍,然後將於和芥末置於封閉容器中,可保存五天不變質。