薰魚吃不完怎麼保存

把薰魚清洗乾淨再瀝淨水分後，包上保鮮膜放入冰箱的冷凍室裏冷凍起來，這種保存方法適用於所有的薰魚，而且保存的時間最為長久，如果再密封起來保存則效果更好。

薰魚主要產自江蘇、浙江、上海一帶，作為當地過年必備的食品，汁液濃厚，魚肉鮮甜。温中補虛，有利濕、暖胃和平肝、祛風等功效。薰魚口味鹹鮮，汁液濃厚，魚肉鮮甜；主要產自浙江、江蘇、上海一帶，是這些地方過年的必備食品。薰魚具有温中補虛，利濕、暖胃和平肝、祛風等功效，是一道養生佳餚。