如何能把菠菜榨汁出來顏色深一些

先把菠菜焯水，在焯水的時候加上一兩滴色拉油，能夠讓鎖住菠菜的顏色，讓綠色變得更深一點。另外，因為菠菜中含有大量的草酸，焯水可以把菠菜中的草酸去掉。

菠菜汁是有染色的作用的，所以在做飯的時候很多人就會用菠菜汁做成菠菜面或者是菠菜餃子。