紅糖為什麼會生蟲呢

原因：

1、紅糖在製作過程中衞生不達標；

2、紅糖在運輸過程中，不慎落入蟲卵；

3、紅糖純度不足導致滲透壓較低，造成細菌滋生；

4、存儲不當，紅糖所含的糖分吸引蟲類前來覓食；

5、紅糖受潮發黴後導致寄生蟲滋生。

解決辦法：

1、通過正規渠道購買紅糖，避免購入質量良莠不齊的紅糖；

2、選購包裝完好無損的紅糖，避免有蟲卵落入其中；

3、應當將紅糖進行真空包裝後放置在陰涼乾燥處儲存；

4、對於已經受潮但沒有黴變的紅糖，可通過高温融化殺菌後重新定型凝固，再進行儲存。

注意事項：若紅糖已經出現黴變或滋生蟲類，應當作丟棄處理，防止誤食後對身體造成損害。