水煮黑豆有什麼作用

現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮，使皮膚白嫩等。