鮑魚是海鮮是發物嗎

鮑魚嚴格意義上講應該不屬於傳統中的“發物”，但也不是寒性食品。中醫認為，鮑魚味甘、鹹，性平；鮑魚具有滋陰補陽，止渴通淋的功效，是一種補而不燥的海鮮，吃後沒有牙痛，流鼻血等副作用。

鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便祕結等疾患。