吃芥末上火嗎

芥末少量吃點是不會上火的，但是過量食用是很可能導致上火的。中醫學認為：芥末，辛熱無毒，具有温中散寒，通利五臟、利膈開胃的作用，能利九竅、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，能增強人的食慾。芥末具有強烈的刺激性，有胃炎或消化道潰瘍的人忌食。一次不要食用太多，以免傷胃。