火雞面過期了還能吃嗎

火雞面過期了不能吃的，火雞面過期以後會產生黃麴黴素，黃麴黴毒素是黃麴黴和寄生麴黴等某些菌株產生的雙呋喃環類毒素，會影響身體健康的，所以不建議吃。

而且過期的火雞面中營養成分已經出現流失現象，食用對身體不利的，因此在購買火雞面時一定要看準日期。一旦過期就立即丟棄，不要存在僥倖心理，不建議食用。