果呀呀芒果雪樂做法

1、將冷開水稍加温，放入細砂糖拌溶。

2、芒果肉切小丁，連同作法1的糖水放入果汁機中打成果泥。

3、將芒果泥與牛奶拌勻，再將鮮奶油打發後（不要打硬）加入拌勻。

4、混和後倒入平底不鏽鋼盤（可再加入適量芒果丁），放入冷凍庫。

5、冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。

芒果是杧果（中國植物志）的通俗名稱，芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，壓扁，長5-10釐米，寬3-4.5釐米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。