喝酒會長胖嗎

經常喝酒的人的確容易發胖，但酒精本身不會導致發胖。喝酒發胖最常見的原因是，在喝酒的同時攝入了較多肉、魚、油脂等高能量食物，導致能量總攝入超標。

各種酒類都含有數量不等的酒精(又稱乙醇)，酒的度數越高，酒精含量越多。酒精在體內可以代謝成水、二氧化碳以及能量。在這一過程中，酒精既不能轉化成脂肪，也不能轉化為糖或糖原等任何可以使體重增加的物質。而且，酒精總是優先被代謝，其本身也無法在體內儲存。

但是，還有很多喝酒的人的確發胖了，有的還形成了典型的“啤酒肚”。這又是為什麼呢專家認為，喝酒發胖最常見的原因是，在喝酒的同時攝入了較多肉、魚、油脂等高能量食物，導致能量總攝入超標。相反，那種光喝酒不吃菜的人，是不會發胖的。因此，在喝酒的同時，要注意減少油脂、肉類、魚類、蛋類、堅果類的攝入，多吃一些蔬菜(注意含有較多油脂的炒菜不行)、水果、海鮮和豆製品(油炸的或過油的不行)一類的菜餚。建議把吃菜的時間控制在半小時以內，其餘時間，只喝酒不吃菜，或者只吃水果、涼拌菜、蘸醬菜、少量主食(無油脂的才行)等。