筍子蟲能吃嗎

可以吃的。筍蟲是一種純天然野生食用昆蟲，寄生於竹子尾部，長期靠吸允竹子的液汁和吃竹子來長大，含有豐富的蛋白質。把筍子蟲的肢爪、翅膀剪去，可炒熟來吃，烤、煎、炸，非常美味，鮮香無比。

竹蟲是高蛋白低脂肪有機綠色食品，其味甘甜香，竹蟲一生吸食無數竹筍汁液，竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C，吃一隻竹蟲就相當於吃好多竹筍的精華。