自己在家怎麼做酸梅湯

製作酸梅湯所需食材有烏梅、陳皮、幹山楂片、甘草、冰糖、幹桂花，共分為3個步驟，以下是製作酸梅湯的詳細操作：

操作/步驟

1、準備食材

將烏梅、陳皮、幹山楂片、甘草洗淨後浸泡。

2、煮酸梅湯

將浸泡好的材料連水倒入鍋中，加水大火煮開轉小火煮40分鐘關火，加適量冰糖攪拌至化開後燜10分鐘。

3、過濾渣

用紗布過濾掉渣，加入幹桂花、冰塊即可。