黃酒可以煮薑絲嗎

黃酒可以煮薑絲。

黃酒之性温補，而生薑又是辛辣之物，兩者搭配能夠在很大程度幫助人體發汗驅寒，促進體內的血液循環，以此達到養生的目的。

黃酒煮姜的做法：

1、將黃酒倒入碗中；

2、把姜切絲，放入酒中；

3、放入冰糖，量需適中；

4、放入枸杞、話梅、桂圓或者其他配料；

5、將放入各種調料的黃酒隔水加熱，保持小火到中火，不要燒開；

6、大約二十分鐘左右關火；

7、黃酒煮薑絲製作完成。