檸檬能冷凍嗎

1、冷凍儲存。檸檬的切口容易乾燥、變質，維他命c很容易被破壞，切口的部分容易氧化，變成咖啡色。剩餘的檸檬應用保鮮膜包起，放入密閉容器中，再放入冰箱中保存，通常可以在冰箱內保存很久。

2、冷凍使用。只需要檸檬汁時，也可以將檸檬榨汁後加以冷凍。可以將榨出的果汁放在密閉容器中加以保存，或是冷凍後製成小冰塊。