蒸豬心時可以添加點什麼配料

蒸豬心時可以添加些紅棗、姜、蒜等配料。

主料：

豬心500克。

調料：

食鹽1勺，雞精1勺，紅棗8個，葱1根，姜3克，蒜2克，料酒2勺，生抽1勺。

做法：

1、豬心洗淨切好備用；

2、紅棗洗淨，葱，姜，蒜切好備用；

3、把紅棗，葱段，姜和大蒜放入，加鹽，料酒，生抽拌均醃20分鐘；

4、然後放入蒸屜，蒸30分鐘；

5、蒸好後取出，加雞精，撒上葱花即可。