黃面發糕的做法

1、將麪粉，玉米面，糖，泡打粉先在盆中混合均勻;

2、酵母融於温水中，混合均勻後倒入步驟一中，攪拌成均勻的麪糰;

3、將麪糰放入鋪好屜布的籠屜中，蓋上鍋蓋於温暖處餳發1小時至兩倍大;

4、乾紅棗，枸杞或其他果仁，或乾脆不放其他，沖洗，泡軟;

5、將煮好的紅棗嵌入餳好的麪糰表面，蓋上鍋蓋;

6、冷水，開大火，蒸20至25分鐘，立即取出，揭開屜布放涼切開開吃。