青梅果脯的熱量是多少

青梅果脯的熱量每100克可食部分是308大卡(1288千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克青梅果脯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的13%。青梅果脯是一種零食，果脯是用新鮮水果經過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘乾和整理包裝等主要工序製成的食品，鮮亮透明，表面乾燥，稍有粘性，含水量在20%以下。青梅是龍腦香科，屬喬木，樹高約20米。小枝被星狀絨毛。葉片革質，長圓形至長圓狀披針形，先端漸尖或短尖，基部圓形或楔形，兩面均突起，網脈明顯，葉柄密被灰黃色短絨毛。果脯含糖量較高，可達70%，糖尿病患者等不宜過多攝入。