沙姜八爪魚的做法

來源：生活大全幫 2.62W

食材：八爪魚三個、沙姜適量、葱段適量、鹽適量、蠔油適量、玉米油適量、姜適量、蒜蓉適量。

準備好食材；八爪魚洗淨切塊；燒開水加入薑片，再放八爪魚大火煮一分鐘，撈起備用；準備好蒜蓉、沙姜切碎、葱段；熱鍋下油爆香蒜蓉、沙姜；加入八爪魚大火翻炒均勻；加入蠔油翻炒均勻；最後加入葱段鹽即可。