為什麼牛丼飯讀dong

丼正確的讀法應該是dōn，是源自日文讀法，丼，井的中間加了一點，漢字裏多用於古漢語，與“井”字同音、同義，日語裏意義不同，發音DONBURI（丼ぶり　どんぶり），如果跟着某個名詞之後，就減省地念為DON。

丼物指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪着菜，如炸魚蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼，牛丼主要做法是在碗內盛上米飯後，上鋪一層碎牛肉片和洋葱絲，並一起蒸熟後食用，食用時可配以醃製的洋葱絲與泡菜。由於食用方便，故廣受上班族的歡迎。