火鹼可以去油污嗎

火鹼是氫氧化鈉，我們生活中碰到的飯菜濺到身上的油污是高級脂肪酸，兩者會進行反應生成高級脂肪酸鈉，高級脂肪酸鈉溶於水，就能用水洗去。所以火鹼能去油污，同理，用純鹼或小蘇打也可以洗的，這個比用火鹼安全些。