魚下鍋前怎麼處理

魚下鍋前怎麼處理共有3步。準備材料：魚、水盆、刀。以下是魚下鍋前怎麼處理的具體操作步驟：

操作/步驟

1、刮魚鱗

魚放在洗衣板，左手抓着魚的尾部，右手順着尾部用小刀往上刮除魚鱗。

2、去內臟

魚鱗刮完後，換上清水，然後把魚肚子剖開，把魚肚子裏內臟去除，然後將魚淘洗乾淨。

3、沖洗魚

將魚鰓去除，換一盆清水，將整條魚沖洗乾淨即可。