怎麼判斷餛飩熟了嗎

水開後倒入餛飩，用勺子輕輕朝一個方向推動，以免粘在一起。也可以向鍋中滴幾滴食用油，這也是使餛飩不粘在一起的好辦法。待餛飩基本都飄上水面後再稍煮一下就是熟了，如果是餡比較飽滿的煮的時間要稍長。

餛飩發展至今，更成為名號繁多，製作各異，鮮香味美，遍佈全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱雲吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。