膽固醇高可以吃油炸花生嗎

不宜多吃花生，因為花生中所含的脂類豐富，會導致高血脂的症狀不能控制。

花生的營養價值之高，就連被稱為高級營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。

花生的產熱量高於肉類，其他如蛋白質，核蛋素，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高。花生中還含有A、B、E、K等各種維生素。