香菇怎麼入味啊

1、選擇新鮮的香菇並將其用清水洗乾淨瀝乾，將五花肉切成片。

2、把姜切成絲狀，把鍋洗乾淨倒入豬油燒，待油熱後開小火放入薑絲翻炒，再將香菇倒入鍋中炒至香菇冒香即可撈出。

3、倒入豬油將油燒熱放入肉，將肉炒至五成熟再倒入已炒香的香菇一起同時倒入生抽、老抽一起翻炒，快出鍋時灑上料酒即可入味。