木瓜為什麼硬的

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一種是觀賞型青木瓜，生熟都是青的，因為比較比較香，可作為香料，這種本質就是很硬；另一種是食用型木瓜，當它是生的時，皮是青色的，且質地很硬，酸苦，當色變綠黃時為半生，全熟的木瓜的皮是橙黃接近紅色的，肉是紅色的，很軟。