北極貝怎麼切

北極貝的切法很單一，只需將北極貝一開為二，去掉內臟，用淡鹽水洗淨，用食用紙巾吸乾水分。把北極貝改刀並一片壓一片擺成扇狀即可。其中，處理北極貝內臟也很簡單，只需要先清洗北極貝外殼。然後用刀削開吸附在殼內兩邊的殼肉，直接取出北極貝肉去內臟，然後洗乾淨即可。